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2020.03.18 医療栄養学科 お知らせ 【医療栄養学科】【取組】火を使わない・簡単・お母さんも喜ぶ・メニュー第8弾！炊飯器で作る！お家で簡単、学校給食を作ってみよう！ウインナーピラフ 家で過ごしている小・中学生の皆さんへ　皆さん、こんにちは！コマちゃんのクッキングです。みんなは給食で好きなメニューはあるかな？コマちゃんは、給食のメニューでは「揚げパン」が大好きだったんだ。カレーライスも大好きだったよ。お替わりの順番はじゃんけんして決めたんだ。でも、こまちゃんは「パー」しか出せないから、いつも負けちゃったんだ。残念だったな。  さて、今日は、コマちゃんのお友達（ゆきよちゃん）が新しいメニューを教えてくれました。これは、給食をちょっとだけ変えたレシピ（作り方）なんだ。おかずや牛乳をそろえると給食と同じになるね。でも、今日のピラフは油を使わないから、とってもヘルシー。お家の人にも食べてもらおう。給食についてもっと知りたいお友達は城西大学のオープンキャンパスに遊びに来てねこれを機会にあなたも調理の達人そして、未来の管理栄養士！どんな意見でも、コマちゃんに教えてね。メルアド　[email protected]  炊飯器で作る　ウインナーピラフ（３合）大盛り大人４人分材料（３合分）・白米（はくまい）・・・・・・・・・・・・・・450ｇ（３合）・ウインナー・・・・・・・・・・・・・・・・・・・60ｇ（６本）・冷凍（れいとう）ミックスベジタブル・・・100ｇ※解凍（かいとう）しておく。・固形（こけい）コンソメ・・・・・・・・・・４ｇ（１個）※つぶして粉（こな）にしておく。 1人前の栄養価エネルギー　　   　338kcalタンパク質　　   　7.4g脂質　　　　　　    5.2gカルシウム　　　   9mg鉄          　　　     0.8mg食物繊維　　　　　1.3g塩分　　　　　　　 0.7g 作り方①    米（こめ）をとぐ。　　※ザルをつかうとやりやすいよ。 ②    ウインナーをはさみで切る（きる）。　　※手（て）をきらないように注意（ちゅうい）しよう！③ 内釜（うちがま）に米（こめ）をいれ、3合（ごう）の目盛まで水をいれる。④ ウインナー・ミックスベジタブル・コンソメをいれて炊飯器（すいはんき）の炊き込み（たきこみ）スイッチを押す（おす）。　 ⑤　たきあがったら、しゃもじでまぜてお皿（さら）に盛りつける（もりつける）。※熱（あつ）いので注意（ちゅうい）してね。※たきあがったら、バターをいれるとおいしくなるよ！ 詳しいレシピはこちらから（クックパッドのページ）炊飯器DEウインナーピラフレシピID : 6086929医療栄養学科はこちらからご覧になれます。卒業生情報も掲載しています。 前のページに戻る