188betbet365

学校紹介 教員を動画で紹介！ odaの強み 施設・設備紹介 ミニ デジタルパンフレット アクセスマップ 学校長メッセージ 学科・実習 調理技術経営学科 調理製菓製パン科 調理師科 全ジャンルを学ぶ理由 放課後練習 就職・資格 就職状況・就職先一覧 内定者の声を紹介！ 就職支援 卒業生VOICE 資格 学生生活 oda cook Vlog 在校生VOICE 実習ダイアリー 年間スケジュール 募集要項・サポート 募集要項 学費等 AO入学 留学生募集要項 修学支援新制度 奨学金・教育ローン 住まいのサポート よくあるご質問 訪問者別 高校既卒者の方へ 留学生の方へ 保護者の方へ 企業採用ご担当者の方へ 卒業生の方へ アクセス お問い合わせ メニュー 学校紹介 教員を動画で紹介！ odaの強み 施設・設備紹介 ミニ デジタルパンフレット アクセスマップ 学校長メッセージ 学科・実習 調理技術経営学科 調理製菓製パン科 調理師科 全ジャンルを学ぶ理由 放課後練習 就職・資格 就職状況・就職先一覧 内定者の声を紹介！ 就職支援 卒業生VOICE 資格 学生生活 oda cook Vlog 在校生VOICE 実習ダイアリー 年間スケジュール 募集要項・サポート 募集要項 学費等 AO入学 留学生募集要項 修学支援新制度 奨学金・教育ローン 住まいのサポート よくあるご質問 訪問者別 高校既卒者の方へ 留学生の方へ 保護者の方へ 企業採用ご担当者の方へ 卒業生の方へ アクセス お問い合わせ オープンキャンパス 資料請求 2020年10月 実習ダイアリー TOP 実習ダイアリー 2020年10月 実習ダイアリー 2020年10月に、学生達が調理実習の中で作った料理やデザート、ケーキやパンの一部を紹介しています。 「豚肩ロースのブレゼ」 フレッシュなトマトでさっぱりとした仕上がりにし、付け合わせはフェトチーネという幅広のパスタを添えました。肉を柔らかく仕上げ、オリーブをアクセントにした煮込みを堪能しました。 「松茸の土瓶蒸し、きのこご飯」 「秋刀魚の有馬煮、きのこの菊花和え」 夏の暑さが落ち着き、日本料理の授業では秋の食材を使った実習に入ります。松茸やかつおなど初めて扱う食材に苦戦しながらも、美味しく仕上がりました！ 「ハンバーグ」 肉汁たっぷりの美味しいハンバーグ。ソースも一から作り、かなり作業工程の多い授業でしたが、段取りよく作業を進められました！ 「フロマージュブラン」 「キャラメルポワール」 あんずとチーズムースの組み合わせた「フロマージュブラン」。は洋梨と焦がした砂糖の苦味がポイントのムースを使った「キャラメルポワール」。どちらも上品で美しいケーキです！ 「ガレット」 『パルマ産生ハム、卵、フルーツトマト、ルッコラのガレット』と、『スモークサーモン、アスパラ、ベビーリーフのガレット』。生地はヨーロッパ産のそば粉を使って作りました。 「新生姜ご飯、鯛の潮汁、胡瓜の砧巻き」 潮汁は鯛の出汁と塩のみのシンプルな汁物。潮汁には臭いやクセの少ない白身魚が多く使われます。 prevprev nextnext 実習ダイアリー一覧 （修学支援新制度対象校） 〒164-0001 東京都中野区中野5-30-6 アクセスマップ オープンキャンパス参加のお申し込みはもちろん、気になることがあれば、何でもご相談ください 入学相談課 受付時間：平日9:00～17:00 03-3228-2111 LINEでお問い合わせ フォームでお問い合わせ オープンキャンパス 資料請求 SNS よくあるご質問 情報公開 学校法人織田学園 サイトマップ 教職員募集 プライバシー・ポリシー © Copyright 2021. Oda.ac. All rights reserved.